คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ไก่แนมบัน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการทำความสะอาดหลังทอด ให้ใช้น้ำมันมากพอในกระทะ และพลิกเนื้อไก่บ่อยๆ จะได้ความกรอบเหมือนทอดโดยไม่ต้องทอดลึก
• หากไม่แน่ใจว่าเนื้อไก่สุกหรือยัง ให้ตัดส่วนที่หนาที่สุดด้วยกรรไกรหรือมีดเพื่อดูว่าภายในโปร่งใสและสุกทั้งหมด
• หากต้องการรสเผ็ดที่ตัดความมันของไก่ทอด ให้ใช้ศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะแทนคาปิโตะในซอสตาร์ตาร์