ชิน ดงมิน จอกบาล บิบิมบับ
บิบิมบับรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น ที่ใช้เนื้อจอกบาลนุ่มละลายในข้าวร้อนๆ ราดด้วยซอสจอกบาลโฮมเมดที่ทำให้ข้นเหนียวด้วยแป้ง ตามสไตล์ของดองป้า ยูค ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรเติมส่วนผสมแป้งทีละนิด พร้อมคนด้วยช้อนเพื่อป้องกันการเป็นก้อน ปรับความหนืดให้ได้ความหนาแน่นที่ไหลลื่นดี
- ในฤดูหนาว ใช้ซองโช บีกุมโด (ซองโชชนิดขม) แทนกะหล่ำปลีจีน จะเพิ่มรสหวานธรรมชาติให้ซอส ช่วยสมดุลความเค็ม ทำให้รสชาติละเอียดขึ้น
- ขณะรับประทาน อย่าคนข้าวและซอสให้เข้ากันทั้งหมด แต่ใช้ช้อนดันข้าวและเนื้อให้รวมกับซอสเล็กน้อย เพื่อรับรู้ความหลากหลายของเนื้อสัมผัสได้ดีขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการนำเนื้อจอกบาลหรือซอสต้มที่เหลือมาใช้ใหม่ แทนการทิ้ง ให้กลายเป็นจานพิเศษที่น่าประทับใจ.
- แฟนคลับบิบิมบับสไตล์จีน และดองป้า ยูค ที่ชื่นชอบซอสหวานเค็ม ข้นหนา.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









