ชิน ดงมิน จอกบาล บิบิมบับ

บิบิมบับรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น ที่ใช้เนื้อจอกบาลนุ่มละลายในข้าวร้อนๆ ราดด้วยซอสจอกบาลโฮมเมดที่ทำให้ข้นเหนียวด้วยแป้ง ตามสไตล์ของดองป้า ยูค ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ควรเติมส่วนผสมแป้งทีละนิด พร้อมคนด้วยช้อนเพื่อป้องกันการเป็นก้อน ปรับความหนืดให้ได้ความหนาแน่นที่ไหลลื่นดี
  • ในฤดูหนาว ใช้ซองโช บีกุมโด (ซองโชชนิดขม) แทนกะหล่ำปลีจีน จะเพิ่มรสหวานธรรมชาติให้ซอส ช่วยสมดุลความเค็ม ทำให้รสชาติละเอียดขึ้น
  • ขณะรับประทาน อย่าคนข้าวและซอสให้เข้ากันทั้งหมด แต่ใช้ช้อนดันข้าวและเนื้อให้รวมกับซอสเล็กน้อย เพื่อรับรู้ความหลากหลายของเนื้อสัมผัสได้ดีขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการนำเนื้อจอกบาลหรือซอสต้มที่เหลือมาใช้ใหม่ แทนการทิ้ง ให้กลายเป็นจานพิเศษที่น่าประทับใจ.
  • แฟนคลับบิบิมบับสไตล์จีน และดองป้า ยูค ที่ชื่นชอบซอสหวานเค็ม ข้นหนา.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ข้าวหน้าจ๊กบัล โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  2. ข้าวขาหมู โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  3. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  4. ข้าวขาหมูสไตล์ Baek Jong-won1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  5. คัลกุกซูสไตล์ไทยของยู๊กซิกแมน4 ชั่วโมงยากข้าวและอาหารจานเดียว
  6. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ร้านจอกพัล15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. ฮงโซ โจคบาลสไตล์ ลี ยอนบ็อก1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. จ๊อกบัล โกชูจัง จิเก โดย Jung Ho-gyun20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. จกบัลบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  10. ยองคังอ๊ก ข้าวผัดมะเขือยาว15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว