วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูหอมหัวใหญ่น้ำมันพืชน้ำตาลผงกะหรี่แครอท
ซึงอูอัปปาหมูผัดผงกะหรี่
ผัดหอมหัวใหญ่จนเป็นสีน้ำตาลเพื่อดึงความหวานออกมา จากนั้นใส่ผงกะหรี่และหมูต้มลงไปผัด เป็นเมนูกะหรี่ที่ทำได้เร็วสุดๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติกะหรี่เข้มข้นในเวลา 10 นาที แทนที่จะต้องเคี่ยวนาน
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการเมนูที่สามารถคลุกกับข้าวสวยทานเป็นข้าวหน้าได้เมื่อไม่มีกับข้าวอื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมู
- หอมหัวใหญ่
- น้ำมันพืช
- น้ำตาล
- ผงกะหรี่
- แครอท
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมู, หอมหัวใหญ่, น้ำมันพืช, น้ำตาล, ผงกะหรี่, แครอท
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หมูผัดผงกะหรี่ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมู, หอมหัวใหญ่, น้ำมันพืช, น้ำตาล, ผงกะหรี่, แครอท
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หมูผัดผงกะหรี่ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซึงอูพ่อ (Seungwoo Dad) ไก่ตุ๋นแกงกะหรี่
เนื้อสะโพกไก่ที่เคี่ยวในซอสแกงกะหรี่ ผสมผสานกับถั่วลิสงหอมมัน และโยเกิร์ตรสเปรี้ยวสดชื่น เป็นไก่ตุ๋นสไตล์อินเดีย
เนื้อสะโพกไก่ผงกะหรี่ถั่วลิสงโยเกิร์ตน้ำ
ง่ายสุดๆซอสเอนกประสงค์
YouTubeซึงอูพ่อ ผัดกิมจิหมู
ผัดกิมจิหมูสุกพอดีในน้ำมันหมู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา เป็นกับข้าวมาตรฐานที่ทำง่าย
หมูกิมจิซีอิ๊วน้ำเชื่อมข้าวโพดผงพริก
ง่ายมากข้าวหมดหม้อของเหลือในตู้เย็น
YouTubeผัดแกงกะหรี่หัวหอมสไตล์เพ็ก จงวอน
หัวหอมผัดจนหวาน ไข่และผงกะหรี่เพิ่มรสชาติ เป็นเมนูจานเดียวสุดง่ายที่ทานคู่กับขนมปังหรือข้าว
หัวหอมใหญ่ไข่ผงกะหรี่เนย
ง่ายมากอาหารบ้านๆ
YouTubeตุ๊กดัก ฮยอง ข้าวผัดหมูต้นกระเทียม
ข้าวผัดหมูสับปรุงรส ใส่ต้นกระเทียมกรุบกรอบและซีอิ๊วขาวหอมๆ ผัดเร็วๆ ง่ายๆ
หมูสับต้นกระเทียมกระเทียมข้าวสวยซีอิ๊วขาว
ง่ายมากกินข้าวหมดจานคุ้มค่า
YouTubeตึกดักฮยอง หมูผัดกิมจิ
หมู, กิมจิ ผัดกับซอสพริกเผ็ด เป็นหมูผัดกิมจิ
หมูกิมจิหัวหอมใหญ่โคชูจังเด็นจัง
กับข้าวขโมยข้าวง่าย
YouTubeเพ็ก จงวอน หมูตุ๋นรวมมิตร
นำผักที่เหลือในตู้เย็นมาหั่นฝอยรองก้นลังถึง แล้ววางหมูสไลซ์บางๆ นึ่งด้วยไอน้ำจนนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มกระเทียมรสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูจัดเต็มสำหรับต้อนรับแขก
หมูถั่วงอกหอมใหญ่เห็ดหอมมันหวาน
ง่ายมากเคลียร์ตู้เย็นเมนูสุขภาพ