คัร์รีหมูต้นหอมสไตล์ ลิมซองกึน

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่ผงคัร์รีลงในของเหลวเดือดโดยตรง เพราะจะทำให้รวมตัวกันได้ง่ายจากแป้งในผง ควรละลายผงคัร์รีในน้ำเย็นก่อนเสมอ เพื่อป้องกันความล้มเหลว โดยเฉพาะสำหรับมือใหม่
• อย่ารีบร้อนในการผัดเนื้อหมูและหัวหอม ควรผัดช้า ๆ ในน้ำมันจนได้สีน้ำตาลทองและกรอบ ซึ่งจะสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและซ้อนทับกันทั่วทั้งจานคัร์รี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากพัฒนาฝีมือการทำอาหารด้วยวัตถุดิบที่น้อยและขั้นตอนง่าย
• ⭐ใครก็ตามที่เคยเจอปัญหาผงคัร์รีรวมตัวกันทุกครั้งที่ทำคัร์รี