กุ้งซอสพริกสูตรง่ายของ Seungwoo Dad

เคล็ดลับ 💡

• ในการทำซอส หากใช้น้ำเชื่อมโอลิโกเพื่อเพิ่มความหวาน น้ำเชื่อมจะมีความชื้นสูงทำให้ซอสเหลวและแป้งทอดชื้นเร็ว จึงแนะนำให้ใช้น้ำตาลแทน
• หากอุ่นซอสแล้วผัดกุ้ง ความกรอบของแป้งจะหายไป ดังนั้นต้องปิดไฟแล้วคลุกเหมือนยำเท่านั้น เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสให้นาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบกุ้งผัดซอสเปรี้ยวหวานรสเข้มข้น
• ⭐ผู้ที่อยากชิมกุ้งซอสพริกที่ยังคงกรอบแม้เวลาผ่านไป