ฮวาง จินซอน ปูน้ำแดง
จานอาหารจีนสุดคลาสสิกที่ใช้กุ้งขนาดกลางเนื้อแน่น ทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดหวานจากต้นหอมแดงและเต้าเจี้ยว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การตัดรอยบนหลังกุ้งจะช่วยให้กุ้งเปิดออกขณะทอด ทำให้หน้าตาดูสวยงามและสุกอย่างทั่วถึงภายใน
- ในการผัดผักและเต้าเจี้ยวในน้ำมันพริก ควรใช้ไฟอ่อน เพราะไฟแรงเกินไปอาจทำให้เครื่องปรุงไหม้ได้
- การใช้น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปสไตล์จีนแทนน้ำจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและความกลมกลืนของซอส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารจีนระดับมืออาชีพที่บ้าน
- คนที่มองหาเมนูที่ดูน่าสนใจและอร่อยมากสำหรับเลี้ยงแขกหรือจัดงานปาร์ตี้ที่บ้าน
- แฟนๆ อาหารกุ้งที่มีรสเปรี้ยว หวาน กลมกลืน และเผ็ดแรง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กุ้งผัดพริก โดย Chinese Cuisine Witch
- ลีเยอนบ็อก ปูน้ำแดง
- ยีโอ กยองราอี หอยแมลงภู่กระเทียมเผ็ด
- กุ้งซอสพริกสูตรง่ายของ Seungwoo Dad
- กุ้งผัดซอสพริก โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ho-young
- ซึงอู อัปป้า ชากาอุน คีรือเม ทวีกีนึน ชิลลีแซอู
- กุ้งชิลีไรซ์เปเปอร์ของ Ttukdak Hyung
- ชิลลี่กุ้งของเชฟ ชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok) เสิร์ฟพร้อมไข่
- ลีเยอนบ็อก ปูน้ำแดงง่ายๆ สุดๆ
