วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูแก้มโหระพาไทยพริกหยวกกระเทียมน้ำมันพริกน้ำตาลดำ
คัลกุกซูหมูแก้มสไตล์ Seungwoo Dad
จานผัดเผ็ดรสกลมกลืนที่ใช้หมูแก้มนุ่มละลายในซอสพริกเผ็ดร้อนแรง พร้อมกลิ่นหอมแปลกใหม่จากใบโหระพาไทย ถือเป็นอาหารคู่ข้าวที่ดีเยี่ยม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชอบสมุนไพรเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีกลิ่นหอมแรงในจานผัดเผ็ดเค็ม
- ⭐ ใครก็ตามที่อยากเปลี่ยนหมูแก้มที่เหลือหรือหมูต้มให้กลายเป็นจานเอเชียสดชื่นและน่ากิน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูแก้มต้มแล้ว 300 กรัม
- โหระพาไทย 1 มือ
- พริกหยวก 2 เม็ด
- กระเทียม 4 กลีบ
- น้ำมันพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลดำ 1 ช้อนโต๊ะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูรสเผ็ดหมูสามชั้นสไตล์ Solo Cooking God
ย่างหมูสามชั้นหนาพร้อมต้นหอมญี่ปุ่นเพื่อให้ได้กลิ่นน้ำมันต้นหอมเข้มข้น แล้วผัดกับซอสเผ็ดหวานโฮมเมดสไตล์ไก่ย่างถ่านและบะหมี่ข้าวจนได้รสชาติคาราเมลที่สมบูรณ์แบบ
หมูสามชั้นต้นหอมญี่ปุ่นบะหมี่ข้าว (tteok)โกชูจังซอสหอยนางรม
จานเนื้อเผ็ดการจับคู่เครื่องดื่ม
เพ็ก จงวอน ผัดหมูสามชั้นกับพริกหวาน (Baek Jong-won's Stir-fried Pork Belly with Korean Green Peppers)
หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ ผัดกับน้ำตาลและซอสถั่วเหลืองให้มีกลิ่นหอมไหม้ เพิ่มพริกหวานเกาหลีที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้ถึงขีดสุด
หมูสามชั้นพริกหวานเกาหลี (Kkwari-gochu)พริกขี้หนู (Cheongyang-gochu)ต้นหอมซอสถั่วเหลือง
ง่ายมากกลิ่นกระทะ
