คัลกุกซูรสเผ็ดหมูสามชั้นสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การย่างต้นหอมญี่ปุ่นพร้อมหมูสามชั้นตั้งแต่ต้นจะช่วยกำจัดกลิ่นเฉพาะตัวของหมูได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังเพิ่มรสชาติโดยรวมให้เข้มข้นขึ้น
• สำหรับซอสเผ็ดหวานที่ปลอดภัยทุกครั้ง ใช้สัดส่วนเท่ากันของโกชูจัง ซอสหอยนางรม ซอสโทนคาตสึ น้ำตาล ผงพริกแดง และกระเทียมสับ ช้อนละ 1 ช้อนโต๊ะ
• การใส่เบียร์ 1 ช้อนโต๊ะในขั้นตอนสุดท้ายจะช่วยระเหยแอลกอฮอล์ กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เหลือ และเพิ่มความเงางามและความลึกของรสชาติอุมามิให้กับซอส