ยูนจูโม่ ซุนเดอ หมูปิ้งสไตล์มัคชัง

เคล็ดลับ 💡

• เยื่อหุ้มด้านนอกของมัคชังจะมีรสชาติเค็มและหนึบมากขึ้นตามระยะเวลาที่ปิ้ง ดังนั้นการได้ผิวภายนอกที่กรอบจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• การใช้น้ำมันอีโกมาแทนน้ำมันปรุงอาหารทั่วไปจะช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของมัคชังได้ และยังช่วยเสริมรสชาติเข้มข้น คล้ายถั่ว
• การรับประทานซุนเดอห่อในใบอีโกมาพร้อมซซัมจังเปรี้ยวหรือจูจังเค็ม และพริกเชียงยางเผ็ด จะทำให้ได้รสชาติสมดุล ไม่ซ้ำซาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างทางเลือกที่มีคุณภาพสูง หนึบ รสชาติเข้มข้น แทนซุนเดอธรรมดาทั่วไป.
• ⭐คนทำครัวที่อยากลองทำอาหารปิ้งควันจากภัตตาคารด้วยไฟฉายและน้ำมันอีโกมา