โจ๊กบัลสมุนไพรสูตร Seonkyoung Longest

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒5 ที่

• ขาหมู 5 ปอนด์
• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสำหรับลวกปริมาณมาก 10 ถ้วย
• น้ำเปล่า 5 ถ้วย
• น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
• ซีอิ๊ว 3/4 ถ้วย
• โชชองหรือน้ำเชื่อมข้าว/ธัญพืชเกาหลี 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• โซจูเกาหลี 1 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่ (ผ่าครึ่งทั้งเปลือก) 1
• แอปเปิล (ผ่าครึ่ง) 1
• ขิง (ขนาดเท่าหัวแม่มือ ผ่าครึ่ง) 1 ชิ้น
• กระเทียม (ทั้งหัว ผ่าครึ่ง) 1 หัว
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี (ผ่าครึ่ง) 4-5 ต้น
• พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยแท่ง 1
• เห็ดหอมแห้ง 3
• พริกแดงแห้ง 4-5
• ชะเอมเทศ 3-4 แว่น
• ใบกระวาน 2
• กานพลู 5
• งาขาว เล็กน้อย
• ต้นหอมซอยต้นเล็กสำหรับตกแต่ง เล็กน้อย
• ผักกาดหอม เล็กน้อย
• น้ำเย็นปริมาณมากสำหรับแช่ล้างเลือด