จกบัลขาหมู โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การบากเบา ๆ ระหว่างกระดูกช่วยให้เครื่องปรุงซึมซาบได้ดีโดยที่เนื้อไม่เสียรูป
• ถ้าน้ำลดระหว่างตุ๋น จานอาจเค็มเกินไป อย่าลืมเติมน้ำระหว่างทางเพื่อรักษาระดับน้ำเดิมให้ได้รสชาติที่พอดี
• การพักโดยปิดฝาไว้ 1 ชั่วโมงหลังจากปิดไฟคือจุดสำคัญที่ทำให้จกบัลมีเนื้อเด้งและนุ่ม
• กรองน้ำตุ๋นจกบัลที่เหลือ แช่เย็น แล้วนำมาผสมกับเครื่องปรุงสดเพื่อใช้ซ้ำ หรือใช้เป็นน้ำตุ๋นสำหรับหมูสามชั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำจกบัลคุณภาพดี สะอาด และปริมาณมากที่บ้านแทนการสั่งเดลิเวอรี่.
• ⭐คนที่อยากสัมผัสเสน่ห์ของจกบัลทั้งชิ้นที่นุ่มละลาย
• ⭐คนที่กำลังมองหาเมนูพิเศษสำหรับเลี้ยงแขกหรือปาร์ตี้ครอบครัว