Striker Chef แกงเผ็ดกุ้งต้มสันในสเต็ก
สเต็กสันในขนาดใหญ่อบด้วยซอสเผ็ดไฟแรง พร้อมผักสลัดมินาเรียรสเปรี้ยวสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื้อหนาอย่างสเต็กสันในควรไม่ตั้งไฟแรงตั้งแต่แรก เพราะจะทำให้ด้านนอกไหม้ แต่ด้านในยังดิบ ควรใช้ไฟอ่อนและกลับด้านบ่อยๆ เพื่อให้สุกทั่วถึงอย่างใจเย็น
- ส่วนเนื้อสันในและส่วนไขมันของสเต็กสันในมีไขมันมาก อาจทำให้รู้สึกมันได้ จึงควรใช้ผักสลัดมินาเรียรสเปรี้ยวและซอสเผ็ดเพื่อสร้างสมดุลที่ดี
- หลังทาซอสแล้ว ใช้เทอร์โมพลาสมาเผาบริเวณที่มีไขมันอย่างหนัก จะทำให้ได้รสชาติมันกรอบและเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนจากสเต็กธรรมดาที่มันจัด เป็นรสเผ็ดไฟแรงที่ติดใจ.
- ผู้ที่ต้องการเมนูบาร์บีคิวที่มีภาพลักษณ์เด่นชัด ดึงดูดสายตา สำหรับงานเลี้ยงหรือแคมป์ปิ้ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ