สเต็กเนื้อส่วนท้องของ Raymon Kim

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อส่วนท้องเป็นเนื้อบางและจะแห้งกระด้างหากสุกเกินไป ดังนั้นการย่างเร็วๆ ด้วยไฟแรงให้ได้ระดับมีเดียมแรร์จึงเป็นสิ่งสำคัญ
• เมื่อหั่นสเต็ก ให้หั่นขวางเส้นใยเสมอเพื่อตัดเส้นใยกล้ามเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มไม่เหนียว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองสเต็กเนื้อส่วนพิเศษรสชาติเข้มข้นนอกเหนือจากสันนอกหรือสันใน
• ⭐ผู้ที่ต้องการซอสที่มีเอกลักษณ์ ผสานความหวานของหัวหอมคาราเมลที่เคี่ยวนานกับความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูไวน์.