Raymon Kim's ริซอตโต้กุ้งข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว

เคล็ดลับ 💡

• ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียวมีเม็ดเล็กและคงแกนแข็งแม้สุกแล้ว การปรุงเพียง 12-15 นาทีจะได้เนื้อสัมผัสอัลเดนเต้ที่ยอดเยี่ยม
• ขั้นตอนสุดท้ายที่ใส่เนยและชีสแล้วคนแรงๆ (mantecare) ช่วยให้น้ำมันและของเหลวอิมัลซิฟายเป็นริซอตโต้เนียนนุ่มไม่แยกชั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานข้าวบาร์เลย์ระดับร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรริซอตโต้ที่มีเนื้อสัมผัสเด้งไม่เหมือนใคร