Kim Si-hyun ริซอตโต้หอยตลับใบงา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรวางหอยตลับบนตะแกรงขณะแช่เพื่อป้องกันไม่ให้หอยดูดทรายกลับเข้าไปใหม่
• ขณะทำริซอตโต้ ควรคนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการไหม้และช่วยให้แป้งในข้าวออกมาเพื่อให้ได้ความข้นที่เหมาะสม
• ใบงาไวต่อความร้อนและเสียกลิ่นหอมได้ง่าย ดังนั้นควรใส่หลังจากปิดไฟแล้วและใช้ความร้อนที่เหลืออยู่ในการดึงกลิ่นหอมออกมา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูสไตล์ตะวันตกที่พิเศษและหรูหราโดยใช้ผักตามฤดูกาล
• ⭐ผู้ที่มองหาริซอตโต้สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ที่เข้มข้นและใส่ใจในทุกขั้นตอนพร้อมเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม.