วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อไก่มิริมแป้งมันซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูพริกเขียวต้นหอมญี่ปุ่น
คัลกุกซูสไตล์ Okjubu ผิวกรอบเนื้อนุ่มยูรินจี
อาหารไก่สไตล์จีนที่มีผิวกรอบ เนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำซอสโฮมเมดรสเปรี้ยวหวานและพริกเขียวเผ็ดร้อน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทานอาหารไก่จีนระดับร้านอาหารได้ที่บ้าน
- ⭐ แฟนของน้ำซอสเปรี้ยวหวานที่มีความเผ็ดร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อไก่
- มิริม
- แป้งมัน
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำส้มสายชู
- พริกเขียว
- ต้นหอมญี่ปุ่น
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อไก่, มิริม, แป้งมัน, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, พริกเขียว, ต้นหอมญี่ปุ่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ยูรินจี สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อไก่, มิริม, แป้งมัน, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, พริกเขียว, ต้นหอมญี่ปุ่น
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ยูรินจี เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeยูรินกิสไตล์เชฟชเว คัง-ร็อก
เนื้อไก่ส่วนสะโพกทอดด้วยแป้งไข่จนด้านในนุ่ม ด้านนอกกรอบ ราดด้วยน้ำซอสสมุนไพรและผักกาดหอมสด
เนื้อไก่ส่วนสะโพกเหล้าจีนไข่แป้งมันแป้งสาลี
อาหารมื้อดึกน้ำซอสอเนกประสงค์รสอูมามิ
YouTubeยูรินกิ โดย ซึงอู อัปปา
ไก่ทอดหนังกรอบ ยูรินกิ ที่ทอดจากน้ำมันเย็น ทำให้ได้ความกรอบสมบูรณ์แบบโดยไม่ล้มเหลว
เนื้อสะโพกไก่แป้งมันฝรั่งไข่ผักกาดหอมพริก
ปาร์ตี้ที่บ้านต้อนรับแขกสำหรับผู้เริ่มต้น
YouTubeยูริน-กีสไตล์ Ttukdak Hyung
อกไก่ทอดกรอบด้วยแป้งมันฝรั่ง พร้อมต้นหอมญี่ปุ่น พริกเขียว และพริกแดง เพื่อรสชาติหวานเปรี้ยวที่กลมกลืน
อกไก่น้ำซอสหอยนางรมแป้งมันฝรั่งผักกาดขาวซีอิ๊วขาว
เมนูเนื้อสัตว์อาหารบ้านสำหรับรับแขก
YouTubeยองคยงราเอ คั่วไก่ด้วยน้ำมันงา
จานไก่ทอดสไตล์จีนที่มีน้ำซอสเนื้อหนาจากน้ำมันงาที่ให้รสหวานเปรี้ยวกรอบ ช่วยสมดุลความมันของเนื้อไก่ทอดได้อย่างลงตัว
เนื้อขาไก่แป้งมันสำปะหลังไข่น้ำซอสน้ำมันงาซีอิ๊วขาว
ไก่อาหารเลี้ยงแขกจานเนื้อสัตว์
YouTubeโอคจูบู เกี๊ยวทอดยูรินกิ
เกี๊ยวทอดกรอบราดซอสเปรี้ยวหวาน โรยหน้าด้วยผักสดรสจัดจ้าน เป็นเมนูพิเศษที่อร่อยลงตัว
เกี๊ยวต้มผักกาดแก้วพริกชี้ฟ้าเขียวต้นหอมหัวหอม
ง่ายมากสไตล์จีน만두요리
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีอูพัด
เนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นต้มจนสุกแล้วนำไปผัดในกระทะด้วยซอสเต้าเจี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติจีนแท้ แบบดั้งเดิม
เนื้อหมูสามชั้นหัวหอมใหญ่หัวหอมปอกเปลือกสะระแหน่ซอสเต้าเจี้ยว
สไตล์จีนอาหารระดับเชฟนอกกรอบในนุ่ม