ยองคยงราเอ คั่วไก่ด้วยน้ำมันงา

Name: ยองคยงราเอ คั่วไก่ด้วยน้ำมันงา
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: เนื้อขาไก่; แป้งมันสำปะหลัง; ไข่; น้ำซอสน้ำมันงา; ซีอิ๊วขาว; น้ำส้มสายชู; ต้นหอมสีเขียว; พริกหยวกสีเขียว; ผักชีฝรั่ง

จานไก่ทอดสไตล์จีนที่มีน้ำซอสเนื้อหนาจากน้ำมันงาที่ให้รสหวานเปรี้ยวกรอบ ช่วยสมดุลความมันของเนื้อไก่ทอดได้อย่างลงตัว

🙋 เหมาะสำหรับ

⭐ ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับความสมดุลระหว่างไก่ทอดกรอบและน้ำซอสโฮมเมดที่มีรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวอมหวาน
⭐ คนทำอาหารที่ต้องการลองทำจานจีนระดับร้านอาหารจากศูนย์โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสำเร็จรูป

ประมาณ 30 นาที ความยาก ปานกลาง เนื้อและจานหลัก

วัตถุดิบหลัก 🥩

เนื้อขาไก่แป้งมันสำปะหลังไข่น้ำซอสน้ำมันงาซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูต้นหอมสีเขียวพริกหยวกสีเขียวผักชีฝรั่ง

แท็ก 🏷️

ไก่อาหารเลี้ยงแขก จานเนื้อสัตว์

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

เนื้อขาไก่
แป้งมันสำปะหลัง
ไข่
น้ำซอสน้ำมันงา
ซีอิ๊วขาว
น้ำส้มสายชู
ต้นหอมสีเขียว
พริกหยวกสีเขียว
ผักชีฝรั่ง

สูตร 🍳

ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อขาไก่, แป้งมันสำปะหลัง, ไข่, น้ำซอสน้ำมันงา, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, ต้นหอมสีเขียว, พริกหยวกสีเขียว
ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
เมื่อ คั่วไก่ด้วยน้ำมันงา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที

เตรียม เนื้อขาไก่, แป้งมันสำปะหลัง, ไข่, น้ำซอสน้ำมันงา, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู, ต้นหอมสีเขียว, พริกหยวกสีเขียว
ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
เสิร์ฟ คั่วไก่ด้วยน้ำมันงา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว