ยีโอ กียงราอิ คัลกุกซูน้ำมันงาผัดไก่
จานไก่ผัดสไตล์จีนที่มีน้ำซอสเนื้อหนาจากน้ำมันงาที่ให้รสหวานเปรี้ยวกรอบ ช่วยตัดความมันของเนื้อไก่ที่ผัดจนกรอบอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำมันงาอาจแยกชั้น น้ำมันลอยอยู่ด้านบน ส่วนของเหลวอยู่ด้านล่าง ควรคนให้เข้ากันทุกครั้งก่อนใช้
- เมื่อได้ยินเสียงกระทบกระทั่งเปลี่ยนไปและรู้สึกความชื้นออกจากเนื้อ ให้นำไก่ออก สะเด็ดน้ำเล็กน้อย แล้วผัดใหม่ — วิธีนี้จะได้ผิวกรอบภายนอกและเนื้อนุ่มภายในอย่างสุดยอด
- หากต้องการรสเผ็ดสไตล์กว่างตง ให้ผสมซอสพริกกระเทียมครึ่งหนึ่งที่ชอบลงในน้ำซอสตามความชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลิ้มลองความสมดุลระหว่างไก่ทอดกรอบกับน้ำซอสโฮมเมดรสเปรี้ยวหวานเข้มข้น
- แม่บ้านที่ต้องการลองทำอาหารจีนระดับร้านอาหารจากศูนย์โดยไม่ต้องใช้สูตรสำเร็จ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ