ยูริงกีสไตล์ ฮวาง จินซอน
จานไก่พิเศษที่ใช้สะโพกไก่ทอดกรอบ เนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำซอสหวานเปรี้ยวจากซอสถั่วเหลืองที่เต็มไปด้วยพริกเชียงหยองที่เผ็ดร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เอาเมล็ดออกจากรากพริกเชียงหยองเพื่อให้เนื้อสะอาด แต่อย่าทิ้งเมล็ด ให้นำเมล็ดมาใส่ตอนต้มน้ำซอสเพื่อเพิ่มความเผ็ด
- ขณะปรุงรสไก่ อย่าใช้ซอสถั่วเหลือง เพราะอาจไหม้ได้ง่าย ควรใช้แค่เกลือและไวน์ข้าวเพื่อรักษารสชาติที่บริสุทธิ์
- ต้มน้ำซอสก่อน แล้วแช่เย็นในตู้เย็นก่อนใช้—จะช่วยเพิ่มความตัดกันระหว่างไก่ทอดกรอบกับผักกรอบได้ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ไก่ทอดกรอบนุ่มระดับร้านอาหารที่บ้าน
- เหมาะสำหรับคนที่มองหาของว่างทอดที่เบา สดชื่น และเผ็ดโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
