วัตถุดิบหลัก 🥩
หัวผักกาดขาวลูกพลัมหัวหอมใหญ่พริกป่นแดงกระเทียมข่าน้ำเชื่อมลูกพลัมต้นหอมหยวกพริกขี้หนูแดง
คิมจิสูบน้ำสไตล์ Okjubu
คิมจิสูบน้ำที่สะอาดและสดชื่น ช่วยลดความมันของอาหารในช่วงเทศกาล
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาคิมจิสูบน้ำที่สดชื่น เพื่อทานคู่กับอาหารเทศกาลหรืออาหารเนื้อสัตว์
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำคิมจิสูบน้ำได้ง่ายโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมซุปซับซ้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- หัวผักกาดขาว
- ลูกพลัม
- หัวหอมใหญ่
- พริกป่นแดง
- กระเทียม
- ข่า
- น้ำเชื่อมลูกพลัม
- ต้นหอมหยวก
- พริกขี้หนูแดง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หัวผักกาดขาว, ลูกพลัม, หัวหอมใหญ่, พริกป่นแดง, กระเทียม, ข่า, น้ำเชื่อมลูกพลัม, ต้นหอมหยวก
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คิมจิสูบน้ำ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หัวผักกาดขาว, ลูกพลัม, หัวหอมใหญ่, พริกป่นแดง, กระเทียม, ข่า, น้ำเชื่อมลูกพลัม, ต้นหอมหยวก
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คิมจิสูบน้ำ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคิมจิน้ำผักซัมชูโซดา สไตล์ Lee Won-il
คิมจิน้ำที่เพิ่มรสชาติสดชื่นซาบซ่าให้ถึงขีดสุด ด้วยน้ำปรุงรสสูตรลับที่ผสมน้ำลูกแพร์สำเร็จรูปและน้ำโซดา พร้อมคงความกรอบของก้านผักซัมชูที่ลวกแล้ว
ผักซัมชูน้ำปรุงรสคิมจิน้ำน้ำลูกแพร์น้ำโซดาพริกแดง
refreshing feelเมนูน้ำซุปกับข้าวทำเก็บ
YouTubeOkjubu กิมจิแตงกวาน้ำ
กิมจิแตงกวาน้ำแบบง่ายมาก รสชาติกรอบและน้ำซุปเย็นสดชื่นสะอาดอร่อย
แตงกวาหัวไชเท้าเกาหลีกระเทียมขิงข้าว
물김치เมนูฤดูร้อนง่ายมาก
YouTubeTtukdak Hyung กิมจิน้ำยอลมูแบบช็อลลาโด
มุลกิมจิแบบช็อลลาโดดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักยอลมูและผักกาดอ่อนกรอบๆ ด้วยเกลือทะเล จากนั้นเทน้ำข้าวบดที่ทำจากข้าวเย็นบด และน้ำซอสสูตรลับที่มีพริกแดงและแอปเปิ้ล
ยอลมูหัวไชเท้าผักกาดอ่อนพริกแดงพริกชองยางแดง
อาหารพิเศษฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมเครื่องเคียง
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมไส้กรอกผักดองและสไปม์
จานต้มแบบพิเศษที่ใช้ไส้กรอกโฮมเมดรสเผ็ดร้อน รวมถึงสไปม์และน้ำซุปกระดูกหมู ต้มจนได้รสชาติเข้มข้น เข้มข้น และเผ็ดร้อนอย่างลงตัว
ไส้กรอกแฮมหัวหอมต้นหอมใหญ่พริกชี้ฟ้า
อาหารต้มรสเผ็ดร้อนของทานเล่นกับเหล้า
YouTubeเพ็ก จงวอน แฮม กิมจิ จิแก
ผัดแฮมกระป๋องแทนหมูเพื่อดึงน้ำมันหอมอร่อย และปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้รสชาติเหมือนร้านอาหาร แม้ไม่มีกิมจิเปรี้ยว ก็สามารถทำแฮม กิมจิ จิแก แบบง่ายๆ ได้
กิมจิแฮมเต้าหู้หัวหอมใหญ่ต้นหอม
ง่ายมากซุป/แกงใช้ของกระป๋อง
YouTubeLim Sung-geun กิมจิจิกแก 7 นาที
กิมจิจิกแกแสนอร่อยที่ใช้เวลาทำแค่ 7 นาที ด้วยซอสปรุงรสสูตรทองคำจากร้านอาหารชื่อดัง เหมาะสำหรับคลุกกับข้าว
กิมจิเปรี้ยวเนื้อไหล่หมูหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่น
สตูว์อาหารประเภทซุปทำอาหารที่บ้าน