โอ เซ-เด็ก คัลล์กุกซูแซลมอนรสเผ็ดสไตล์ไทย
สลัดสไตล์ไทยที่ใช้แซลมอนสดหมักดิบ น้ำสลัดรสเผ็ดเปรี้ยวจากน้ำปลา และสมุนไพรสด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีน้ำปลา สามารถใช้น้ำซุปปลาแห้งแบบเกาหลีหรือน้ำซุปปลาแซนแลนซ์แทนได้ แต่เพื่อรสชาติแท้จริง น้ำปลายังคงดีที่สุด
- เมื่อใช้เนื้อแซลมอนที่มีไขมันมาก เช่น บริเวณท้อง ควรเพิ่มความเปรี้ยวและความเผ็ดของน้ำสลัดเล็กน้อยเพื่อตัดความมัน
- หั่นแซลมอนตามความหนาที่ชอบ แต่หากหนามากเกินไป น้ำสลัดอาจไม่เกาะติดดี จึงควรคงความหนาในระดับกลาง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลิ้มลองเมนูแซลมอนสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่บ้าน
- ผู้ที่อยากทานแซลมอนซาชิมิหรือสลัดในแบบเผ็ดและแปลกใหม่
- แฟนคลับอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมสดชื่นจากสมุนไพรอย่างผักชีฝรั่งและสะระแหน่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









