วัตถุดิบหลัก
ลูกชิ้นปลาข้าวเหนียวเนื้อหนึบ (นูรุงจี)ปลาหมึกกุ้งผักบุ้งเห็ดหัวหอมลำไยกระเทียมข่าซอสหอยนางรมซอสต้มยำน้ำมันงา
โอ เซ-เด็ก คั่วปลาเค็มนูรุงจีตัง
จานเด็ดที่นำเสนอข้าวเหนียวนูรุงจีกรอบกรุบ ราดด้วยซีฟู้ดและลูกชิ้นปลาที่ปิ้งบนไม้เสียบ ผัดในซอสต้มยำสไตล์จีนเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อใส่ส่วนผสมแป้ง ถ้าไฟร้อนเกินไป แป้งจะรวมตัวเป็นก้อน ควรใส่ขณะปิดไฟหรือไฟต่ำ แล้วคนเร็วๆ เพื่อป้องกันก้อน
- ข้าวเหนียวเนื้อหนึบ (นูรุงจี) ควรใส่เมื่อน้ำมันร้อนพอให้พองตัวได้ดี หลังจากทอดแล้วควรระบายน้ำมันให้ดี เพื่อรักษาความกรอบนาน
- ถ้าลำไยหั่นบางเกินไป อาจแตกระหว่างผัดสไตล์จีน ควรหั่นหนาประมาณ 2.5 มม. เพื่อรักษารูปร่าง
เหมาะสำหรับ
- เหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนจัดของทานเล่นซีฟู้ดระดับพรีเมียม หรือจานต้มพิเศษเพื่อต้อนรับแขกในสไตล์ร้านเหล้าจีนที่บ้าน.
- เหมาะสำหรับผู้ที่อยากสัมผัสความพิเศษของข้าวเหนียวเนื้อหนึบ (นูรุงจี) ที่กรอบแต่ละลายในปากเมื่อซึมซับซอสข้นๆ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุปกุ้งนูเรองจีสไตล์ ส่งวูพ่อ
- นูรุงจีตังทะเลรสเผ็ดสไตล์จองโฮยอง
- น้ำข้าวเกรียบไร้ทะเล โดย Aha Bujang
- ซึงอูอปป้า แกซัล นูรุงจีทัง
- ซุปนูรุงจีทะเลสไตล์ Striker Chef
- ซุปเต้าเจี้ยวข้าวตังเนื้อส่วนท้องวัวสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูครีมเนื้อปูสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูหอยเชลล์นูเรองจีสไตล์ ซอลโก้คิ้งโกลด์
- ซุปนูรุงจิผัดน้ำมันงาขี้ม่อน โดย Jung Ho-gyun
- พักอึนยอง ซุปนูรุงจิกุ้ง
