ซุปผักกระหล่ำกับสาหร่ายแห้งสไตล์ ลิม ซอง-คึน
ซุปเย็นที่สดชื่น มีรสชาติอูมามิลึกจากซอสทูน่า และสาหร่ายแห้งที่ต้มสั้นๆ เพียง 10 วินาที ทำให้กลิ่นคาวของปลาหายไปอย่างสมบูรณ์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใช้สาหร่ายที่แช่น้ำโดยตรง เพราะอาจเกิดกลิ่นคาวในซุปเย็นได้ ควรต้มในน้ำเดือด 10 วินาที แล้วล้างด้วยน้ำเย็นก่อนนำไปใช้เสมอ
- ใช้ซอสทูน่าที่ใสและมีสีเหลืองทอง แทนที่จะใช้ที่เข้มกว่า เพื่อให้น้ำซุปเย็นใสและสะอาด
- รักษารatio ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะซอสทูน่าต่อ 1 ถ้วยน้ำ เพื่อให้รสชาติสมดุลแม้เมื่อน้ำแข็งละลาย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปที่สดชื่น เปรี้ยวหวาน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงฤดูร้อน.
- ผู้ที่ลังเลในการทำซุปเย็นเพราะกลัวกลิ่นคาวของสาหร่าย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุปแตงกวาสาหร่ายเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
- น้ำเย็นแตงกวา โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำซุปเย็นเมลอนแตงกวาสไตล์ This Man's Cook
- ซุปแตงกวาเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูแตงโมผักกระเฉดสไตล์ แบคจงวอน
- โอจูบู โออีแนงกุก (ซุปแตงกวาเย็น)
- คูร์กุกซูแตงกวาเย็นสไตล์ This Man's Cook
- จุง โฮยอง คัลกุกซูแตงกวาแบบเย็นพร้อมเส้นบาง
- โอคจูบุ น้ำซุปเย็นผักกาดขาวกับสาหร่าย
- คัลกุกซูน้ำซุปสาหร่ายเย็นสไตล์ บาคจงวอน
