คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
สตูว์ง่ายๆ ที่ใช้แค่หมูสามชั้นและเบียร์เท่านั้น ไม่ต้องใส่น้ำหรือต้นหอม ไม่ต้องใช้กระเทียม เหมาะอย่างยิ่งในการกำจัดกลิ่นคาวของเนื้อ พร้อมให้เนื้อนุ่มฉ่ำอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สามารถใช้หมูสามชั้นสด ไม่ต้องแช่เย็น หรือระบายน้ำเลือดหรือน้ำที่เหลือออกก็ได้
- ฟองจากเบียร์มักจะล้นออกได้ง่าย ดังนั้นควรต้มด้วยฝาเปิด และติดตามควบคุมอุณหภูมิอย่างใกล้ชิดเมื่อมีฟองปรากฏ
- การปล่อยหมูพักในน้ำซุปร้อนๆ 10 นาทีหลังปิดไฟ จะช่วยให้เนื้อคงความชุ่มชื้นและนุ่ม แทนที่จะแห้งแข็ง
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำสตูว์อร่อยด้วยการเตรียมน้อยที่สุด
- คนที่ต้องการใช้เบียร์ที่เหลืออยู่เพื่อสร้างเมนูเนื้อที่มีรสชาติสะอาดและเข้มข้น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- หมูสามชั้นซูยุกของ Kim Dae-seok
- ซูยุกหมูสามชั้นติดหนัง โดย Aha Bujang
- Striker Chef หมูสามชั้นตุ๋นเบียร์ข้าวบด
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook หมูแกะตุ๋นโดยไม่ใช้น้ำจากน้ำผัก
- จอกบาลสไตล์ ลิมซองกึน ใช้เบียร์ไม่ใส่น้ำ
- Ttukdak Hyung หมูสามชั้นทอดซอสเปรี้ยวหวาน
- สูตรหมูสามชั้นตุ๋นสไตล์เพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Pork Belly Stew)
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ต้มหมูสามชั้นไวน์
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN หมูสามชั้นต้มแบบซูวีด
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN หมูสามชั้นห่อจิมจิ๊กซุยุกแบบซูวี