ซูยุกหมูสามชั้นติดหนัง โดย Aha Bujang
หมูสามชั้นติดหนังซูยุก ต้มโดยเปิดฝาในน้ำที่ใส่ทเวนจังและMiwon (มิวอน) เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและไม่มีกลิ่นคาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เปิดฝาขณะตุ๋นเนื้อเพื่อให้กลิ่นคาวระเหยออกไปกับไอน้ำ ทำให้ได้รสชาติสะอาด
- ห่อเนื้อด้วยพลาสติกหรือปิดฝาทันทีหลังจากนำออกจากหม้อเพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น ทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำนานขึ้น
- การหั่นเนื้อหนาประมาณ 11–12 กรัม (หนาประมาณ 5–7 มม.) จะให้ความสมดุลระหว่างความเหนียวและความนุ่มที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการต้มซูยุกนุ่มโดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นหมู และทำสำเร็จทุกครั้ง.
- ผู้ที่ต้องการสร้างรสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่มีกลิ่นหอมซับซ้อน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ