ลีเยอนบ็อก จัชชุนกวนไส้ไข่ทอด

เคล็ดลับ 💡

• หากไส้ที่ผัดยังมีน้ำ แผ่นไข่อาจฉีกขาดหรือระเบิดขณะทอด ควรกรองน้ำทั้งหมดด้วยตะแกรงให้หมด
• การเติมน้ำแป้งข้าวเจ้าเล็กน้อยลงในไข่จะช่วยให้ติดกันดีขึ้น ป้องกันการฉีกขาด และทำให้การกลืนง่ายขึ้น
• หากเกิดรูหรือรอยฉีกบนแผ่นไข่ขณะกลืน ให้ใช้แป้งเหนียวที่หนาปิดช่องเหล่านั้นเพื่อความปลอดภัยในการทอด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะการปรุงอาหาร โดยเฉพาะเทคนิคละเอียด เช่น การทำและกลืนแผ่นไข่.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างของว่างโฮมเมดที่กรอบนอกนุ่มใน ได้ประโยชน์ทางโภชนาการ สำหรับเด็ก.