จั๊ปชีสไตล์จีนของลีเยออนบ็อก

เคล็ดลับ 💡

• การใช้เส้นแก้วที่แช่น้ำเย็นแทนการต้มจะช่วยให้เส้นดูดซับน้ำจากผักระหว่างผัด ป้องกันการไหม้และคงความเหนียวนานขึ้น
• หากเสิร์ฟเป็นข้าวจั๊ปชี ให้เพิ่มน้ำซอสหอยนางรมอีก 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความเค็มและความลึกของรสชาติ
• เห็ดไม้ไผ่มักแตกง่าย จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษาความหนึบและกรอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่รู้สึกว่าขั้นตอนจั๊ปชีดั้งเดิมซับซ้อนเกินไปเพราะต้องปรุงวัตถุดิบแยกกัน
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการใช้วัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็น และสร้างมื้ออาหารอิ่มหนักในเวลาสั้น.