อูด้งสไตล์จีนสุดง่าย โดย Aha Bujang

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

• 1 ที่ เส้นอูด้งสไตล์จีน
• 250 กรัม หอยลายต้มสุก
• 50 กรัม ปลาหมึก
• 3 ตัว กุ้ง
• 100 กรัม หอมใหญ่
• 50 กรัม กะหล่ำปลี
• 20 กรัม ต้นหอมใหญ่เกาหลี
• 10 กรัม แครอท
• 1/2 เม็ด พริกชองยาง
• 1 ดอก เห็ดหอมแห้ง
• เล็กน้อย เห็ดหูหนู
• 1 แผ่น ขิง
• เล็กน้อย กุยช่าย
• 1/2 ฟอง ไข่
• 600 มล. น้ำ
• 1 ช้อนชา Miwon (มิวอน)
• 1 ช้อนชา เกลือละเอียด
• 1 ช้อนชา ฮนดาชิ
• เล็กน้อย พริกไทยดำ