วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสะโพกแครอทเกาหลีหัวหอมเขียวหัวหอมใหญ่เห็ดโกชูจังโกชูการูน้ำปลา
โอ เซ-เด็ก คั่วหมูยอกยุกบกคุม
จียุกบกคุมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยการผัดหมูสะโพกหนาให้สุกจนไขมันหลุดออก แล้วนำไปผัดกับสลัดหัวหอมเขียวและสลัดแครอทรสหวานเปรี้ยว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองสไตล์พิเศษแทนจียุกบกคุมแบบทั่วไป
- ⭐ ผู้ที่ชอบความกลมกลืนระหว่างผักกรอบกับเนื้อหมูผัดที่มีรสชาติเค็มๆ หวานๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสะโพก
- แครอทเกาหลี
- หัวหอมเขียว
- หัวหอมใหญ่
- เห็ด
- โกชูจัง
- โกชูการู
- น้ำปลา
สูตร 🍳
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ซึงอู อัปปา ซอสหมูสับอเนกประสงค์ผัด
หมูสับที่เสียง่าย นำมาผัดโดยใช้ซอสพื้นฐานจากซีอิ๊ว, โคชูจัง, เต้าเจี้ยว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและใช้เป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับหลากหลายเมนู
หมูสับซีอิ้วขาวโกชูจังโดเอนจังน้ำตาลก้นดิน
ซอสอเนกประสงค์เคลียร์ตู้เย็นง่ายสุดๆ
ยองคยองอ็อก จิวจุกบกคุมซอสหอยนางรม
จิวจุกบกคุมสไตล์จีนที่มีรสชาติสะอาดและเค็มกลมกลืน โดยใช้ซอสหอยนางรมเป็นฐานแทนโกชูจัง ให้รสอูมามิเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป
หมูสะโพกหัวหอมพริกหวานพริกแดงพริกแห้ง
ข้าวฆ่าอาหารเนื้อคู่กับแอลกอฮอล์
