สลัดมิโมซ่า โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• เอาไส้กลางที่มีเมล็ดของแตงกวาออก เพราะจะคายน้ำออกมา และใช้เฉพาะเนื้อส่วนนอกเพื่อให้สลัดกรอบนานขึ้น
• หลังจากล้างผักกาดแก้วแล้ว แช่ในน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งสนิท น้ำสลัดจะได้ไม่ไหลลื่น
• เวลาร่อนไข่แดง ให้ใช้หลังช้อนกดเพื่อให้ได้อนุภาคละเอียดสวยงาม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสลัดสวยงามเหมาะสำหรับปาร์ตี้ที่บ้านหรือโต๊ะบรันช์
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูไข่และผักรสเบาๆ เค็มๆ เปรี้ยวๆ โดยไม่หนักท้อง.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติแห่งความทรงจำของสลัดแบบคหกรรมศาสตร์คลาสสิกกับครอบครัว