Kim Milan สปาเก็ตตี้บิสก์กุ้ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อปั่นหัวกุ้ง ควรใช้กุ้งสดเกรดซาชิมิเพื่อให้ได้อูมามิเข้มข้นโดยไม่มีกลิ่นคาว
• หลังจากทำน้ำซุปบิสก์เสร็จ ปิดไฟแล้วแช่สมุนไพรเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ สะอาด
• ในขั้นตอนสุดท้าย ปิดไฟ ราดน้ำมันมะกอก และเขย่ากระทะเพื่อให้ซอสเป็นอิมัลชันเคลือบเส้นพาสต้าได้อย่างสมบูรณ์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าบิสก์ซีฟู้ดรสเข้มข้นสไตล์ภัตตาคารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้หัวและเปลือกกุ้งอย่างไม่เหลือทิ้ง โดยเปลี่ยนเป็นน้ำซุปที่อัดแน่นด้วยอูมามิ.
• ⭐ผู้ที่เตรียมอาหารจานหลักตะวันตกที่น่าประทับใจสำหรับโอกาสพิเศษหรืองานเลี้ยงที่บ้าน