คอตโตเลตตาอัลลามิลาเนเซของ Kim Milan

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากเนื้อหนา ควรกดเกล็ดขนมปังให้แน่นติดผิว มิฉะนั้นอาจหลุดขณะทอด
• การใช้เนยใสแทนน้ำมันปรุงอาหารทั่วไปจะให้รสชาติเนยที่เข้มข้นและหอมมันตามแบบฉบับของมิลาน
• สามารถใช้สันหมูหรือสันวัวแทนเนื้อลูกวัวได้ ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเนื้อทอดระดับพรีเมียมที่มีเปลือกกรอบและเนื้อในสุกกำลังดี ชุ่มฉ่ำ.
• ⭐ผู้ที่สนใจอาหารทอดคลาสสิกโดยใช้เทคนิคดั้งเดิมของอิตาลี