ไก่ Milanese สไตล์ Raymon Kim
เนื้ออกไก่ที่ทุบให้บาง ชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง ทอดในเนยจนเป็นสีทอง ราดด้วยซอสมะเขือเทศและชีส — สไตล์คัตเล็ตอิตาเลียน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาทุบไก่ ให้ใช้ขวดเปล่าค่อย ๆ ทุบแทนการใช้ค้อนทุบเนื้อ เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นใยเนื้อขาดและให้กระจายตัวสม่ำเสมอ
- ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนผงทอดกรอบ เพื่อไม่ให้ได้ชั้นแป้งหนาจากผงฟู และได้เนื้อสัมผัสบางกรอบ
- สำหรับ Milanese ให้ทอดในกระทะด้วยน้ำมันและเนยพอประมาณ แทนการทอดแบบ deep-fry เพื่อให้คัตเล็ตเบาและไม่ดูดซับน้ำมันมากเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟเมนูที่สร้างความประทับใจให้แขกด้วยวัตถุดิบราคาประหยัด เทียบคุณภาพร้านอาหารครอบครัว.
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเนื้อทอดสไตล์อิตาเลียนที่เบาและหอมอร่อย แตกต่างจากหมูทอด.
- ผู้ที่ชอบการผสมผสานของซอสมะเขือเทศเปรี้ยว ๆ กับมอสซาเรลลาชีสยืด ๆ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Sam Kim ทงคัตสึสไตล์อิตาเลียน มิลานเนส
- คอตโตเลตตาอัลลามิลาเนเซของ Kim Milan
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
- พาสต้าโบโลเนส โดย Lee Jae-hoon
- ซอสราเกวีโบโลญญาสไตล์ ยูซิกแมน
- ลาซานญ่าอัลลาโบโลเนสสไตล์ Kim Milan
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่เนื้อหน้าอกชิ้นเดี่ยว
- สูตรอาหารของพระเจ้าการปรุงอาหารคนเดียว ไก่ซอสแม่เหล็กมายองเนสระดับสูง
- ลิมซองกึน ปูกาเอ ไก่แบบดั้งเดิม
- อกจูบู เคียวชอนไก่ทอดซอสถั่วเหลือง
