วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกสายเกาหลีถั่วงอกหัวโตหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารน้ำเชื่อมสตาร์ชกระเทียมสับผงขิงน้ำตาลซอสหอยนางรมพริกป่นเวียดนามน้ำมันพืชเกลือเม็ดหยาบ
นักจีบกึมของ Kim Jin-soon
ผัดปลาหมึกสายเกาหลีรสเผ็ดสไตล์ร้านอาหารที่ใช้น้ำต้มปลาหมึกสายเกาหลีผสมในซอสและผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควันกระทะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำต้มปลาหมึกสายเกาหลีลงในซอสช่วยให้ซอสข้นและดึงอูมามิเข้มข้นออกมา
- ปลาหมึกสายเกาหลีจะเหนียวถ้าผัดนานเกินไป ดังนั้นให้ผัดผักก่อนและใส่ปลาหมึกสายเกาหลีตอนท้าย ผัดไม่เกิน 1 นาที
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำนักจีบกึมรสเผ็ดหอมควันที่บ้านซึ่งช่วยเจริญอาหาร
- ผู้ที่สงสัยเกี่ยวกับซอสลับและเคล็ดลับอูมามิจากร้านดัง
- ผู้ที่ต้องการเติมเต็มโต๊ะอาหารด้วยเมนูหลักที่อิ่มท้อง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดหมึกสายเกาหลี (Nakji Bokkeum) โดย Aha Bujang
- ผัดปลาหมึกยักษ์สไตล์ Kim Dae-seok
- ผัดปลาหมึกสายเกาหลีรสเผ็ดสไตล์ Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok ผัดแตงกวาปลาหมึก
- Ttukdak Hyung ปลาหมึกสายเกาหลีผัดเผ็ด (นักจิ)
- ปลาหมึกสายเกาหลีผัดสไตล์มูกโยดง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- ชาโดลบากี นักจี บกกึม สไตล์ Ttukdak Hyung
- ยู กียง-อ็อก สลัดมะเขือยาวสไตล์เสฉวน
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดหมูสามชั้นกับกะหล่ำปลีดองเก่า
