วัตถุดิบหลัก
กุ้งค็อกเทลกลีบกระเทียมทั้งกลีบต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางพริกแดงแป้งมันไข่ไก่น้ำมันพืชJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมเกลือป่นละเอียดน้ำส้มสายชูน้ำตาลพริกไทยดำป่นเปเปอโรนชิโน
กุ้งคังพุงสูตร Kim Jin-soon
กุ้งค็อกเทลละลายน้ำแข็งเคลือบแป้งมันและไข่ นำไปทอดในกระทะ แล้วผัดกับซอสเผ็ดหวานที่ทำจากน้ำมันพริก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทุบกระเทียมด้วยด้านข้างมีดแทนการสับละเอียดเพื่อให้กลิ่นออกมาในน้ำมันมากขึ้น
- ถ้าแป้งเคลือบแฉะเกินไป ให้เพิ่มแป้งมันเพื่อปรับความข้น
- ผัดเปเปอโรนชิโนก่อนเพื่อให้น้ำมันซึมซับความเผ็ดและกลิ่นหอม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารจีนสไตล์ภัตตาคารที่บ้านด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
- ผู้ที่รู้สึกว่าการทอดน้ำมันลึกยุ่งยาก หรือกำลังมองหาเมนูกุ้งรสเผ็ดเปรี้ยวทานคู่กับเครื่องดื่ม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- หมูสามชั้นผัดซอสคันพุงสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูหมูสามชั้นสไตล์ Solo Cooking God
- คิมจินซุน กันปุงชิกเก็ตนัตเก็ต
- คันปุงกีรสเผ็ด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คันปุงกีสไตล์ Seonkyoung Longest
- Striker Chef คานาฟงกีสไตล์โค้กเลม่อน
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ไข่เจียวกังป่าว
- คันปุงมันดูของซึงอูอัปป้า
