ซุปเนื้อเส้นของ Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• การผัดเต้าบั่นเจี้ยงและน้ำตาลกับเนื้อในน้ำมันช่วยขจัดกลิ่นถั่วเฉพาะตัวและดึงความหวานลึกและรสชาติออกมา
• การใส่หัวไชเท้ามากเกินไปอาจทำให้น้ำซุปหวานเกินไป ดังนั้นควรใช้ปริมาณประมาณครึ่งหนึ่งของเนื้อ
• การล้างเส้นที่ต้มแล้วในน้ำเย็นเพื่อเอาแป้งออก แล้วจุ่มในน้ำร้อนอีกครั้งสั้นๆ ช่วยให้เส้นเหนียวนุ่มจนถึงคำสุดท้าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเส้นที่มีน้ำซุปเข้มข้นล้ำลึกและเนื้อที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างรสชาติซุปเนื้อเส้นเข้มข้นโดยใช้เครื่องปรุงที่คุ้นเคยโดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศซับซ้อน