ฮวาง จินซอน คัลกุกซูตุ๋นเนื้อวัวสไตล์ฮงชิโอ

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อสันในจะแห้งและแข็งหากผัดเกินไป จึงควรผัดเพียงจนผิวนอกสุกนุ่มพอดี ไม่ต้องสุกมาก
• ขณะหมักเนื้อ หลีกเลี่ยงการจับเนื้อมากเกินไป ใช้ไม้พายหรือปลายนิ้วผสมเบาๆ เพื่อรักษาร่องรอยเนื้อให้คงเดิม
• ส่วนล่างของหัวไชเท้ามีเส้นใยแข็ง จึงควรปอกเปลือกบางๆ เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มเมื่อทานพร้อมเส้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซุปเส้นเนื้อวัวแสนอร่อยที่บ้านภายใน 30 นาทีโดยไม่ต้องตุ๋นนาน.
• ⭐ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับความกลมกลืนระหว่างเนื้อสันในวัวนุ่มละมุนและผักจีนกรอบสดชื่นในชามเดียว