เป็ดรมควันนึ่งของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าหอมใหญ่มีรสเผ็ดจัด แช่ในน้ำเย็นสักครู่แล้วบีบน้ำออกก่อนใช้
• เว้นตรงกลางตะกร้านึ่งให้ว่าง ช่วยให้ไอน้ำหมุนเวียนได้ดี ทำให้สุกทั่วถึงกัน
• ถ้าไม่มีน้ำตาลทรายแดง สามารถใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาทดแทนได้ โดยไม่ส่งผลต่อคุณภาพซอส

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเป็ดรมควันในแบบที่ไม่เหมือนใครและเบากว่าการย่าง
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอันโดดเด่นของซอสชองกุกจังโฮมเมดที่เค็มนำเปรี้ยวหวาน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารจานหลักที่น่าประทับใจหรือเมนูรับแขกที่หรูหราด้วยเทคนิคนึ่งง่ายๆ