ซุนดูบูราเมนสไตล์ Kim Dae-seok

ราเมนรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทำโดยการผัดต้นหอมและหอมหัวใหญ่โดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อให้ได้กลิ่นหอมจากการคั่ว จากนั้นจึงใส่เต้าหู้อ่อนและปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ผัดหอมหัวใหญ่และต้นหอมโดยไม่ใช้น้ำมันและคนตลอดเวลาเพื่อให้ได้สีเหลืองทองโดยไม่ไหม้
  • หลังจากใส่เต้าหู้อ่อนแล้ว ให้ใช้ช้อนตัดเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อคงเนื้อสัมผัสเอาไว้
  • หากราเมนมีรสชาติอ่อนเกินไป ให้ค่อยๆ เติมน้ำปลาแอนโชวี่เพิ่มเพื่อปรับรสชาติ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่มองหาน้ำซุปที่เข้มข้นและจัดจ้านเทียบเท่ากับร้านก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีนระดับมืออาชีพ มากกว่าแค่ราเมนกึ่งสำเร็จรูปทั่วไป.
  • แฟนๆ ที่ชื่นชอบการผสมผสานความหวานละมุนและความสะอาดของต้นหอมกับน้ำมันพริกเข้ากับราเมนเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์.
  • ใครก็ตามที่ชอบเต้าหู้อ่อนเนื้อเนียนนุ่มและต้องการยกระดับประสบการณ์การทานราเมนให้หรูหราและโดดเด่นยิ่งขึ้น

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซันดูบุรามยอน โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูชีสเต้าหู้สไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  3. คัลกุกซูเต้าหู้ไส้หมูสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. ซุปราเมนสไตล์ ลิม ซอง-กึน20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  5. รามยอนกิมจิเต้าหู้สไตล์ Seonkyoung Longest10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  6. เมนูมัปปาดูบุราเมงสไตล์ ลี ยอนบ็อก15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. ซองซีคยอง ซุนดูบูยอลรามยอน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. คั่วซุปสุนดูบูจิเกะราเมนสไตล์ This Man's Cook10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. ซุนดูบูยอลรามยอนสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ซุนดูบูจามปงราเมน10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
ซุนดูบูราเมนสไตล์ Kim Dae-seok | Modu Recipe