คัลกุกซูเต้าหู้ไส้หมูสไตล์ Solo Cooking God
คัลกุกซูเต้าหู้แก้เมากลางวันที่ใช้ไส้หมูจากกิมจิแช่แข็งเป็นเครื่องเคียงเนื้อสัตว์และฐานน้ำซุปเข้มข้น เพิ่มความลึกของรสชาติอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไส้จากกิมจิ 3 ชิ้นให้ความเข้มข้นพอดีสำหรับซุปคัลกุกซูหนึ่งชาม
- แม้จะใช้คัลกุกซูรสเผ็ดทั่วไปก็ได้ แต่การผสมกับคัลกุกซูที่มีรสชาติทะเลเข้มข้นอย่างชิน คัลกุกซู จะช่วยให้รสชาติเข้ากันดีกับเต้าหู้มากขึ้น
- เนื่องจากเต้าหู้ปล่อยน้ำออกมาเยอะ จึงควรใช้น้ำเพียง 2.5 ถ้วยตวง (ประมาณ 450 มล.) น้อยกว่าปกติ เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปเข้มข้น รสชาติแน่น เหมาะกับการกินคู่กับโซจูหรือเป็นยาแก้เมากลางวัน.
- คนที่อยากได้รสชาติซุปเข้มข้นกว่าคัลกุกซูเต้าหู้ทั่วไปอย่างมาก
- คนทำครัวที่ต้องการใช้ไส้กิมจิสำเร็จรูปจากห้างเพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมเครื่องเคียงเนื้อสัตว์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









