วัตถุดิบหลัก 🥩
รามยอนเต้าหู้หมูบดต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมหัวหอมซอสหอยนางรมแป้งมัน
รามยอนมาผ่าต้าหมี่สไตล์ Lee Yeon-bok
รามยอนมาผ่าต้าหมี่ที่ทำง่ายโดยใช้ผงปรุงรสรามยอน ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงจีนมากมาย ใครก็ทำที่บ้านได้ อร่อยเผ็ดร้อนชุ่มฉ่ำ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่อยากกินรามยอนแนวจีนพิเศษแทนรามยอนธรรมดา ทำง่ายและเร็ว
- ⭐ คนที่ต้องการรสชาติมาผ่าต้าหมี่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้เต้าซี่หรือน้ำมันพริก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- รามยอน
- เต้าหู้
- หมูบด
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- กระเทียม
- หัวหอม
- ซอสหอยนางรม
- แป้งมัน
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: รามยอน, เต้าหู้, หมูบด, ต้นหอมญี่ปุ่น, กระเทียม, หัวหอม, ซอสหอยนางรม, แป้งมัน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ รามยอนมาผ่าต้าหมี่ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม รามยอน, เต้าหู้, หมูบด, ต้นหอมญี่ปุ่น, กระเทียม, หัวหอม, ซอสหอยนางรม, แป้งมัน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ รามยอนมาผ่าต้าหมี่ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเป็ก จงวอน ซอสอเนกประสงค์ มาพาโตฟู
มาพาโตฟูสไตล์ร้านอาหารจีนที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำง่ายสุดๆ ด้วยซอสอเนกประสงค์ของเป็ก จงวอนและเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ โดยไม่ต้องใช้เต้าเจี้ยวพริก
เต้าหู้หมูบดซอสปรุงรสอเนกประสงค์เต้าเจี้ยวเกาหลีต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากรสเผ็ดสไตล์จีน
YouTubeมาผาโต้วเจี้ยวแบบไม่มีเต้าเจี้ยวของเชฟซึงอู
มาผาโต้วเจี้ยวแบบง่ายๆ ที่ใช้ซัมจัง, พริกป่น, และโชยุที่มีในครัวเรือนทั่วไป แทนเต้าเจี้ยว ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมที่คุ้นเคยและชวนติดใจ
เต้าหู้หมูบดssamjangพริกป่นเกาหลีซอสถั่วเหลือง
ง่ายมากข้าวหมดหม้อใช้ของที่เหลือในตู้เย็น
YouTubeมัพโปตูฟุ โดยยอกยองแร
มัพโปตูฟุสไตล์เกาหลีที่มีรสชาติเข้มข้นจากดอบันเจียงและเนื้อสับ ตามสูตรของเชฟจีนระดับตำนาน ยอ กียงราเอ
เต้าหู้หมูสับต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมข่า
ง่ายกินกับข้าวได้เยอะอาหารเนื้อ
YouTubeลีเยอันบก ทำมัปโปตูฟุ่ง 3 นาทีในกระทะเดียว
มัปโปตูฟุ่งแบบง่ายสุดที่ทำได้ภายใน 3 นาทีด้วยกระทะทอดเพียงใบเดียว เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้งหรือที่บ้าน โดยใช้เต้าหู้นิ่มและไข่
เต้าหู้นิ่มไข่ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมสับน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากอาหารสำหรับการตั้งแคมป์การปรุงอาหารคนเดียว
YouTubeยู คยองราอี หมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่คิดถึง
สูตรหมูสับซอสมัพโปแบบดั้งเดิมที่ให้รสชาติเผ็ดกลมกลืนและคุ้นเคย โดยไม่ใช้เต้าเจี้ยว แต่ใช้พริกป่นและโกชูจังแทนกันอย่างลงตัว
เต้าหู้แท่งเนื้อวัวสับต้นหอมหยักกระเทียมข่า
ไม่มีเต้าเจี้ยวรสชาติคลาสสิกที่คิดถึงอาหารจีน
YouTubeมัพปาดูบุข้าวต้มสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวต้มมัพปาดูบุรสชาติเผ็ดหวานเข้มข้นที่ปรุงโดยไม่ต้องผัดเนื้อสับกับเต้าเจี้ยวและน้ำมันพริก ใช้ไมโครเวฟเพียงอย่างเดียว
ต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมพริกเขียวเกาหลีเนื้อบดพริกป่นเกาหลี
รสเผ็ดไมโครเวฟอาหารระดับเชฟ