สูตรอาหารที่กลายเป็นไวรัลบนโซเชียลมีเดียสำหรับราเมนสุนดูบูแบบง่ายมาก โดยปรับปรุงปริมาณน้ำให้เหมาะสมกับการใช้สุนดูบูที่มีความชื้นสูง ลดปริมาณน้ำลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้สัดส่วนที่สมดุล

คัลกุกซูที่มีรสชาติเข้มข้นและอิ่มเอม ทำจากเนื้อหมูกระป๋องที่บดแล้วผัดจนเหลืองทอง เพื่อให้ได้น้ำมันพริกไทย แล้วต้มด้วยเต้าหู้นุ่มจำนวนมาก เพื่อให้ได้ชามที่อบอุ่นและสบายใจ