เทมปุระหอยนางรมและสาหร่ายน้ำจืดกรอบๆ หอมๆ ที่ช่วยลดกลิ่นคาวของหอยนางรมสดด้วยน้ำมันงาคั่ว และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำขิง ทำให้ได้อาหารจานที่หอมอร่อย

พาสต้าซอสที่มีความพิเศษ สะท้อนรสชาติอันลึกซึ้งจากหอยนางรมสด ต้มเคี่ยวพร้อมซอสมะเขือเทศและโกชูจัง ให้รสเผ็ดร้อนและเปรี้ยวเผ็ดคล้ายกับจัจังเมียน