เทมปุระหอยนางรมและสาหร่ายน้ำจืดของ Kim Dae-seok
เทมปุระหอยนางรมและสาหร่ายน้ำจืดกรอบๆ หอมๆ ที่ช่วยลดกลิ่นคาวของหอยนางรมสดด้วยน้ำมันงาคั่ว และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำขิง ทำให้ได้อาหารจานที่หอมอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทำแป้งให้เหลวๆ ก่อนเพื่อว่าเมื่อใส่สาหร่ายน้ำจืดแล้วจะได้ความข้นพอดี
- การคลุกหอยนางรมกับน้ำมันงาคั่วก่อนช่วยป้องกันกลิ่นคาวและเพิ่มความมัน
- การผสมน้ำขิงลงในน้ำมันทอดช่วยลดความเลี่ยนและทำให้เทมปุระสะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการกินเทมปุระหอมอร่อยไม่มีกลิ่นคาวโดยไม่ต้องรับรสหอยนางรมแรงเกินไป
- คนที่มองหาเมนูเทมปุระสามสีพิเศษสำหรับเสิร์ฟในวันหยุดหรือเมื่อมีแขก
- ใครก็ตามที่อยากสัมผัสทั้งความกรอบของสาหร่ายน้ำจืดและความนุ่มชุ่มฉ่ำของหอยนางรมในคำเดียว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ