มูซัมสไตล์ Kim Dae-seok

มูซัมโฮมเมดทำโดยการหมักหัวไชเท้าฝานบางในน้ำปรุงรสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดอ่อน น้ำเชื่อมพลัม และน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การละลายมัสตาร์ดอ่อนในน้ำร้อนก่อนใช้จะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
  • หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ความชื้นจากหัวไชเท้าจะออกมา ทำให้ชิ้นหัวไชเท้าชุ่มฉ่ำและเคลือบด้วยน้ำหมักอย่างสมบูรณ์แบบ
  • ผิวชั้นนอกของหัวไชเท้าอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นจึงควรเก็บผิวสีเขียวด้านบนไว้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสดชื่นเพื่อตัดเลี่ยนกับเมนูเนื้อสัตว์
  • ผู้ที่ต้องการทำมูซัมโฮมเมดที่กรอบและสะอาดทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูรากผักชีฝรั่งสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายกับข้าว
  2. จุง โฮยอง คัมมีท กอมซัม10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. ใบงาขาวห่อหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. คัลกุกซูสไตล์กริลล์ของเชฟคิมแดซอก15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. ค็อตจอรีผักกาดขาวสไตล์ร้านกุกบับ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. Ttukdak Hyung's จังอาจิสาหร่ายปรุงรส15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. ผัดออมุกสไตล์ร้านอาหารคนขับของ Kim Jin-sun15 นาทีง่ายมากกับข้าว