มูซัมสไตล์ Kim Dae-seok
มูซัมโฮมเมดทำโดยการหมักหัวไชเท้าฝานบางในน้ำปรุงรสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดอ่อน น้ำเชื่อมพลัม และน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การละลายมัสตาร์ดอ่อนในน้ำร้อนก่อนใช้จะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ความชื้นจากหัวไชเท้าจะออกมา ทำให้ชิ้นหัวไชเท้าชุ่มฉ่ำและเคลือบด้วยน้ำหมักอย่างสมบูรณ์แบบ
- ผิวชั้นนอกของหัวไชเท้าอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นจึงควรเก็บผิวสีเขียวด้านบนไว้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสดชื่นเพื่อตัดเลี่ยนกับเมนูเนื้อสัตว์
- ผู้ที่ต้องการทำมูซัมโฮมเมดที่กรอบและสะอาดทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ