ซุปเห็ดเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การอบปลากระเบนแห้งในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาทีก่อนใช้จะช่วยลดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• หลีกเลี่ยงการใส่ซีอิ๊วขาวมากเกินไป เพราะจะทำให้น้ำซุปเข้มขึ้น ส่วนใหญ่ใช้แค่ 1 ช้อนโต๊ะ และปรับเกลือตามความชอบหากจำเป็น
• การใส่เห็ดนางฟ้าเร็วเกินไปจะทำให้สูญเสียความกรอบ ควรใส่ในเวลาเดียวกับผงเมล็ดผักชีฝรั่ง
• แป้งข้าวเหนียวจะช่วยให้น้ำซุปข้นขึ้นและเพิ่มความเนียนลื่นให้กับเนื้อสัมผัสเมื่อรับประทาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากกินซุปอุ่นๆ รสเข้มข้นในวันอากาศหนาว.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเค็มของเห็ดหลายชนิดและเมล็ดผักชีฝรั่ง
• ⭐ผู้ที่กำลังเตรียมอาหารนุ่ม อ่อนโยน และมีประโยชน์สำหรับพ่อแม่หรือสมาชิกในครอบครัวผู้สูงอายุ.