คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God

เมนูที่นำเสนอวิธีปรุงคัลกุกซูราเม็งแห้งปลาแอนโชวีแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นอาหารระดับมืออาชีพ โดยผัดเห็ดขนาดใหญ่และหัวหอมจนสุกจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม แล้วเติมนมและผงเมล็ดอีโกมาเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเข้มข้น กลมกลืน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ผัดหัวหอมและเห็ดจนได้สีน้ำตาลเข้มเหมือนคาราเมล เพื่อให้ซุปมีรสชาติเข้มข้น ล้ำลึก เหมือนรสอูมามิระดับสูง
  • การใส่ผงเครื่องปรุงคัลกุกซูทั้งหมดในครั้งเดียวอาจทำให้ซุปเค็มเกินไปเมื่อเทียบกับปริมาณนม จึงแนะนำให้เริ่มจากครึ่งส่วน แล้วปรับรสตามชอบก่อนเสิร์ฟ
  • หากไม่มีผงเมล็ดอีโกมา สามารถข้ามได้ ยังคงได้จานเห็ดคัลกุกซูเนื้อข้น นุ่มลื่น รสชาตินุ่มลึกจากเมล็ดอีโกมาแม้ไม่ใส่

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองทานคัลกุกซูราเม็งแบบเดิมในรูปแบบใหม่ หรูหรา.
  • ผู้ที่ชื่นชอบซุปเนื้อข้น กลมกลืน ที่รวมรสชาติน้ำมันจากเมล็ดอีโกมาและรสลึกจากเห็ด.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. เพ็ก จงวอน คัลกุกซูเมล็ดงา15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิมซองคึน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. ซุปเห็ดเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์คิมแดซอก20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. เห็ดหอมผัดงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. สลัดบรอกโคลีเห็ดอิโนกิเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์ Okjubu10 นาทีง่ายกับข้าว
  6. ซองชีคยอง มูชิมเห็ดออรินจิผงงาขี้ม่อน10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. เห็ดผัดงาขี้ม่อนด้วยไมโครเวฟ โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. คัลกุกซูครีมเห็ดสไตล์ Solo Cooking God20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. คัลกุกซูเห็ดสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  10. Seonkyoung Longest สไตล์ดึงชอน ชาบูชาบูคัลกุกซูเห็ดรสเผ็ด30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์