ประมาณ 2 ชั่วโมง 30 นาทีความยาก ปานกลางซุปและสตูว์รวมสูตร ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อบริสเก็ตวัวต้นหอมใหญ่เกาหลีไข่ดังมยอน (เส้นมันหวาน)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับผงกระดูกวัวซีอิ๊วขาวสำหรับซุปแดชิดาวัว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่เนื้อบริสเก็ตวัว 50 กรัม (น้ำหนักหลังสุก)ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมไข่ 1 ฟองดังมยอนแช่น้ำเล็กน้อย (เส้นมันหวาน)โกชูการูเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ (พริกป่นเกาหลี)โกชูการูปกติ 1/2 ช้อนโต๊ะ (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะผงกระดูกวัว 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาวสำหรับซุป 1/2 ช้อนโต๊ะแดชิดาวัว 1 ช้อนชาMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1 หยิบมือพริกไทยดำป่นเล็กน้อยน้ำมันพริกเล็กน้อยน้ำซุปเนื้อบริสเก็ต 2.5 ถ้วย (500 มล.)สูตร 🍳แช่เนื้อบริสเก็ตในน้ำเย็นเพื่อไล่เลือด จากนั้นต้มอย่างน้อย 2 ชั่วโมงจนนุ่ม นำมาฉีกตามเส้นใยใส่หม้อด้วยน้ำซุปเนื้อบริสเก็ต 2.5 ถ้วย และเนื้อบริสเก็ตฉีก 50 กรัมใส่โกชูการู กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงกระดูกวัว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวสำหรับซุป 1/2 ช้อนโต๊ะ แดชิดาวัว Miwon (มิวอน) และพริกไทยดำป่น จากนั้นตั้งไฟใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่นชิ้นใหญ่ 50 กรัม ต้ม 3 นาทีเพื่อให้ซุปซึมซับรสหอมวางดังมยอนที่แช่น้ำไว้ในชามเสิร์ฟ ตอกไข่ 1 ฟองลงในซุปที่เดือด คนเบาๆ แล้วปิดไฟเทซุปและส่วนผสมลงบนดังมยอน ราดน้ำมันพริกเล็กน้อย เสิร์ฟต้มเนื้อบริสเก็ตทำน้ำซุปและฉีกเนื้อตามเส้นใยใส่เนื้อ เครื่องปรุง และต้นหอมใหญ่เกาหลีชิ้นใหญ่ลงในน้ำซุป ต้ม 3 นาทีวางดังมยอนแช่น้ำในชาม เทซุปที่คนไข่แล้วลงไป ราดน้ำมันพริกเคล็ดลับ 💡ต้มเนื้อบริสเก็ตอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉีกง่ายตามเส้นใยการใช้ผงกระดูกวัวหรือสารสกัดช่วยให้ทำน้ำซุปข้นข้นหอมมันแบบร้านยุกเกจังได้ง่ายเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำยุกเกจังเข้มข้นหอมมันใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีมากมายที่บ้าน⭐ผู้ที่ต้องการซุปอุ่นๆ แก้เมาค้างที่มีน้ำซุปกระดูกวัวเข้มข้น.