คุณกิมแดซอก ซุปสาหร่ายใส
ซุปสาหร่ายธรรมดาและใส ต้มด้วยน้ำปลาและเกลือเพียงอย่างเดียว โดยไม่ใช้กระเทียมหรือน้ำปลา และใช้หัวหอมเพื่อขจัดกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่กระเทียมหรือน้ำปลาอาจทำให้ซุปขุ่นหรือกลมกลืนรสชาติของสาหร่ายที่บริสุทธิ์ ดังนั้นการใช้น้ำปลาและเกลือเพียงอย่างเดียวจะช่วยให้ซุปใสและบริสุทธิ์
- การใส่หัวหอมในช่วงกลางของการปรุงจะช่วยขจัดกลิ่นคาวของสาหร่าย และเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับซุป
- อย่าใส่น้ำทั้งหมดในครั้งเดียว ควรเริ่มจากปริมาณน้อย ต้มให้สุกอย่างละเอียดก่อน แล้วค่อยเติมน้ำเพิ่มภายหลัง เพื่อให้ได้ซุปใสและมีเนื้อสัมผัสนมจากสาหร่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำซุปอุ่นๆ หนาแน่นด้วยส่วนผสมที่ใช้เงินไม่ถึง 1,000 วอน.
- คนที่ชอบรสชาติซุปสาหร่ายที่สะอาดและสดชื่น โดยไม่มีเนื้อสัตว์.
- มือใหม่ที่มองหาสูตรซุปที่ทำง่ายและวิธีการปฏิบัติตรงไปตรงมา
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ