คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• บางสูตรซุปสาหร่ายอาจใส่หัวหอม แต่หากไม่ต้องการรสหวานอมเปรี้ยวเฉพาะตัวของหัวหอมที่กระจายไปทั่วซุป ควรตัดหัวหอมออกอย่างเด็ดขาด เพื่อรักษาความสะอาดของรสชาติซุปสาหร่าย
• การต้มด้วยแรงดันสูงจะทำให้สาหร่ายละลายเป็นเนื้อละเอียดและนุ่มลื่นเหมือนต้มบนเตาแก๊สเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง แต่ทำได้ในเวลาอันสั้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ไม่มีเวลาหรือความสะดวกในการต้มซุปสาหร่ายนานๆ บนเตาแก๊ส เช่น ในวันเกิดหรือช่วงเวลาเร่งด่วน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติสาหร่ายที่นุ่มลื่น ละลายในปากได้ทันที โดยไม่ต้องกินสาหร่ายแข็งๆ ที่ขรุขระ.
• ⭐ผู้เริ่มต้นทำอาหารที่ต้องการได้รสชาติซุปเนื้อวัวเข้มข้นด้วยวัตถุดิบเพียงเล็กน้อยและขั้นตอนการปรุงที่ง่าย ไม่ต้องเสี่ยงต่อความผิดพลาด.