คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
กลิ่นหอมของเนยและเนยถั่วเพื่อความมัน เสริมด้วยรสหวานจากน้ำตาล ทำให้ปลาหมึกแห้งจนเหนียวหนึบ กลายเป็นเมนูทานเล่นสไตล์โรงภาพยนตร์ที่ติดใจไม่รู้ลืม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใช้เนยถั่วแบบเนื้อเนียนนุ่ม แทนแบบกรอบ เพื่อให้เคลือบผิวปลาหมึกได้เรียบเนียน ไม่เป็นก้อน
- หากตั้งไฟแรงเกินไป น้ำตาลและเนยถั่วจะไหม้ได้ง่าย จึงควรผัดด้วยไฟอ่อน ๆ ค่อยๆ ลดน้ำซอสให้ได้ผลดี
- หากไม่มีปลาหมึกสด สามารถใช้ปลาหมึกแห้งกึ่งแห้งแทน จะได้เนื้อแน่นและกรอบกว่า
เหมาะสำหรับ
- ใครที่คิดถึงรสชาติหวานมันของปลาหมึกผัดเนยถั่วสไตล์โรงภาพยนตร์หรือสถานีพักผ่อน
- ใครอยากทำอาหารทานเล่นกับเบียร์แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตา แค่ 10 นาทีก็เสร็จ.
- ใครมองหาของว่างปลาหมึกหวานนุ่มที่เด็กๆ ชอบ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ