วัตถุดิบหลัก 🥩
ลิงกวินีน้ำมันมะกอกเกลือบ็อตตาร์กาหอมใหญ่แพนเชตต้าเปเปอรองชีโนน้ำต้มพาสต้า
Kang Leo's พาสต้าบ็อตตาร์กาง่ายสุดๆ
พาสต้าบ็อตตาร์กาง่ายสุดๆ ของเชฟ Kang Leo ที่ไม่ต้องขูดบ็อตตาร์กา แค่แช่แข็ง ทุบเบาๆ แล้วคลุกกับเส้นให้เข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับพาสต้ามันครีมเข้มข้นที่บ้านซึ่งเทียบเคียงกับร้านอาหารอิตาลี
- ⭐ ผู้ที่รู้สึกว่าการเตรียมบ็อตตาร์กายากหรือไม่มีที่ขูดเฉพาะและมองหาวิธีทำง่ายๆที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ลิงกวินี
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- บ็อตตาร์กา
- หอมใหญ่
- แพนเชตต้า
- เปเปอรองชีโน
- น้ำต้มพาสต้า
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก คังเลโอ เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ลิงกวินี, น้ำมันมะกอก, เกลือ, บ็อตตาร์กา, หอมใหญ่, แพนเชตต้า, เปเปอรองชีโน, น้ำต้มพาสต้า
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ พาสต้าบ็อตตาร์กา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ลิงกวินี, น้ำมันมะกอก, เกลือ, บ็อตตาร์กา, หอมใหญ่, แพนเชตต้า, เปเปอรองชีโน, น้ำต้มพาสต้า
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ พาสต้าบ็อตตาร์กา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก คังเลโอ สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeพาสต้าไข่ปลาของเชฟอัน ซองแจ
พาสต้าสไตล์มินิมอลที่ใช้เส้นพาสต้าปรุงรสด้วยน้ำเกลืออย่างเข้มข้น ผัดกับเนยปริมาณมากจนเข้ากันเป็นครีมซอส และเพิ่มอูมามิจากไข่ปลาชั้นเลิศ
เส้นพาสต้าเนยไข่ปลา
ง่ายมากFine Diningครีมมี่
YouTubeพาสต้าเนยกระเทียมไข่สไตล์ Ttukdak Hyung
พาสต้าน้ำมันสไตล์คาโชเอเปเป้ที่ไม่เหมือนใคร คลุกเคล้าเส้นพาสต้าลวกกับน้ำมันกระเทียมเนยไข่หอมมัน ชีสพาร์มิจาโนเรจจาโน และพริกไทยดำเม็ดใหญ่จำนวนมาก
เส้นพาสต้าไข่เนยกระเทียมชีส
พาสต้าแปลกใหม่อาหารเส้นรสชาติเข้มข้น
YouTubeStriker Chef ปิ๊กคิมจีมยองรันพาสต้า
พาสต้าฟิวชั่นแบบง่ายๆ ที่ให้รสชาติกลมกลืนอย่างลงตัวระหว่างคิมจีสดและมยองรันที่มีกลิ่นหอมมัน
พาสต้าสไปเก็ตตี้คิมจีสดมยองรันกระเทียมต้นหอมใหญ่
ง่ายมากอาหารฟิวชั่น
YouTubeOkjubu พาสต้าไข่ปลาค็อด
พาสต้าน้ำมันมะกอกที่ผสมผสานระหว่างกระเทียมรสฉุน ไข่ปลาค็อดรสเค็มมัน และหน่อไม้ฝรั่ง ให้รสชาติกลมกล่อมชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยรสอูมามิ
เส้นสปาเก็ตตี้ไข่ปลาค็อดหมักหน่อไม้ฝรั่งกระเทียมพริกแห้ง
เมนูไข่ปลาค็อดพาสต้าน้ำมันมะกอกโฮมเรสเตอรองต์
YouTubeพาสต้าต้นหอมกระเทียมสไตล์ซึงอูอปปา
พาสต้าสุดง่ายที่จำลองเมนูยอดฮิตจากร้านดังย่านยอนนัมดง เพิ่มรสชาติด้วยหมูสับปรุงรสและสัมผัสกรุบกรอบของต้นหอมกระเทียม
ต้นหอมกระเทียมหมูสับเส้นสปาเก็ตตี้ซอสหอยนางรมน้ำมันงา
ง่ายสุดๆเมนูหรูเมนูแปลกใหม่
YouTubeซึงอูอัปป้า บงโกลเล พาสต้า
บงโกลเล พาสต้า รสชาติเข้มข้นและสะอาดตา ที่ทำสำเร็จได้โดยไม่ผิดพลาด ด้วยการเพิ่มรสชาติอูมามิสดชื่นของหอย ผสมผสานกับกลิ่นหอมของซุปไก่และหัวหอม
เส้นพาสต้าหอยน้ำมันมะกอกกระเทียมหัวหอม
ง่ายสุดๆปาร์ตี้ที่บ้านอาหารหรู